حصاد البرتقال: تعلم متى وكيف تختار البرتقال


بقلم: إيمي جرانت

يسهل قطف البرتقال من الشجرة. الحيلة هي معرفة متى يتم حصاد برتقالة. إذا كنت قد اشتريت برتقالًا من البقال المحلي ، فأنت تدرك جيدًا أن اللون البرتقالي الموحد ليس بالضرورة مؤشرًا على البرتقال اللذيذ والعصير ؛ تصبغ الثمرة في بعض الأحيان مما يجعل الأمور محيرة. تنطبق نفس القاعدة العامة عند حصاد البرتقال ؛ اللون ليس دائما عاملا حاسما.

متى يتم حصاد البرتقال

تختلف أوقات حصاد البرتقال باختلاف الصنف. قد يحدث قطف البرتقال في أي وقت من مارس إلى أواخر ديسمبر أو يناير. من المفيد أن تعرف نوع البرتقال الذي يجب أن تحدد الوقت المناسب لقطف البرتقال.

لكي تكون أكثر تحديدًا ، يجب أن تساعدك هذه النصائح:

  • برتقال السرة جاهز للحصاد من نوفمبر إلى يونيو.
  • برتقال فالنسيا جاهز في مارس إلى أكتوبر.
  • ينضج برتقال كارا كارا في ديسمبر وحتى مايو.
  • برتقال كليمنتين جاهز في أكتوبر وكذلك ساتسوما حتى ديسمبر أو يناير.
  • البرتقال الحلو الأناناس جاهز للحصاد من نوفمبر إلى فبراير.

كما ترى ، فإن تحديد نوع البرتقال الذي لديك يمنحك تلميحًا عندما تكون الفاكهة جاهزة. بشكل عام ، يتم حصاد البرتقال في الفترة ما بين أواخر سبتمبر وما بعده حتى أوائل الربيع.

كيفية حصاد البرتقال

قد تكون معرفة كيفية اختيار برتقالة ناضجة أمرًا صعبًا. كما ذكرنا أعلاه ، لا يعتبر اللون دائمًا مؤشرًا على نضج البرتقال. بعد قولي هذا ، لا تريد قطف الفاكهة الخضراء. في كثير من الحالات ، ستسقط الثمار الناضجة ببساطة من الشجرة. افحص الفاكهة بحثًا عن العفن أو الفطريات أو العيوب. اختر برتقالة للحصاد تكون رائحتها حلوة وطازجة وحامضية وليست متعفنة. أضمن طريقة للتحقق لمعرفة ما إذا كانت شجرة البرتقال جاهزة للقطف هي تذوق ثمرة أو اثنتين قبل حصاد الشجرة بأكملها. تذكر أن الحمضيات لا تنضج بمجرد إزالتها من الشجرة.

لحصاد البرتقال ، امسك الفاكهة الناضجة بيدك وقم بلفها برفق حتى ينفصل الساق عن الشجرة. إذا كانت الثمرة عالية جدًا ، فاستخدم سلمًا للصعود إلى أقصى حد ممكن وهز الأغصان لتفكيك الفاكهة. نأمل أن تسقط الثمرة على الأرض مثل مانا الحمضيات من السماء.

إذا كانت قشرة البرتقال تميل إلى أن تكون رفيعة جدًا وبالتالي سهلة التمزق ، فمن الأفضل استخدام المقص لقص السيقان. تعمل بعض أنواع البرتقال بشكل جيد لترك الفاكهة الناضجة على الشجرة لبضعة أشهر أطول بدلاً من حصاد الشجرة بأكملها مرة واحدة. إنها طريقة تخزين رائعة وغالبًا ما تصبح الفاكهة أكثر حلاوة.

انطلق واجمع الفاكهة التي سقطت من الشجرة على الأرض. افحصه بحثًا عن الجلد المكسور. تخلص من أي جروح مفتوحة ، لكن يجب أن تكون البقية جيدة للأكل.

وهذا ، يا مزارعي الحمضيات ، هو كيفية اختيار برتقالة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن أشجار البرتقال


حصاد الخضار يوميا

من الممارسات الرائعة في حصاد الخضروات أخذ سلة إلى الحديقة كل يوم لمعرفة ما ينضج. غالبًا ما يشجع قطف الخضار بمجرد نضجها النبات على إنتاج المزيد.

الأكبر لا يعني بالضرورة الأفضل

تكون معظم الخضروات في ذروتها من الرقة والنكهة عندما تكون صغيرة نسبيًا. الكوسة ، على سبيل المثال ، تكون أفضل عندما لا يزيد طولها عن ست أو سبع بوصات ، ثم تصبح قاسية وخشبية. (إذا اكتشفت وجبة وابر مهملة ، فابشرها واصنع كعكات الكوسة أو خبز الكوسة.)

توقيت حصاد الخضار

من الضروري تتبع ما زرعته ومتى زرعته. احتفظ بحزمة البذور حتى تعرف ما يمكن توقعه من حيث متى تكون جاهزة للحصاد. هناك العديد من أصناف الخضروات اليوم ، تمت تربيتها لخصائص مختلفة مثل الحجم والنكهة. على سبيل المثال ، سيكون من العار اختيار حبوب yardlong (التي تكون في الواقع أفضل عندما يكون طولها من 15 إلى 18 بوصة) عند 5 إلى 6 بوصات التي ستكون طبيعية بالنسبة للفاصوليا. يمكنك زراعة نوع من البطيخ ينضج بقطر ثماني بوصات (انظر هنا) أو نوع غير جاهز حتى تزن الفاكهة 30 رطلاً.

ابحث عن علامات المتاعب

عند الحصاد ، ابحث عن علامات المشاكل ، مثل اصفرار الأوراق أو تعفن الفاكهة ، وقم بإزالة الأجزاء التي بها مشكلة. حتى لو كان هذا شيئًا لا يمكنك فعل الكثير حياله - مثل تعفن نهاية الزهرة أو التصدع بسبب هطول الأمطار الغزيرة - فلا فائدة من السماح للنبات بوضع الطاقة في الفاكهة التي لن تكون قادرًا على تناولها.

أمراض ومشاكل الطماطم

نباتات الطماطم هي أكثر الخضروات التي تنمو في الساحات الخلفية الأمريكية. هذه بعض علامات المتاعب التي يجب البحث عنها عند زراعة الطماطم:


كيف ينمو البرتقال في وعاء

عند الزراعة في أصيص ، اختر نوعًا برتقاليًا قزمًا ، مثل Dwarf Valencia أو Dwarf Navel.

  1. اختر وعاءًا بعرض 600 مم على الأقل. ضعها تحت أشعة الشمس الكاملة واملأها بمزيج تأصيص عالي الجودة ، مثل Yates Potting Mix with Dynamic Lifter. نصيحة: ضع في اعتبارك وضع الأصيص على أقدام أصيص إذا كنت تعيش في منطقة باردة ، بحيث يمكن نقلها بسهولة إلى الداخل أو إلى مكان أكثر حماية في الشتاء.
  2. قم بإزالة الشجيرة من الوعاء ، ثم ندف الجذور برفق واقطع أي جذور متشابكة أو دائرية.
  3. ضعها في الفتحة وقم بالردم ، وثباتها لأسفل برفق. الماء في البئر.
  4. اسقِ المياه بعمق 2-3 مرات خلال الأسبوع ، حسب الظروف الجوية.
  5. قم بتغذية الحمضيات باستخدام Yates Dynamic Lifter Soil محسن التربة وسماد النبات ثلاث مرات في السنة ، في أوائل الربيع والصيف ومرة ​​أخرى في الخريف.
  6. عندما تبدأ الشجرة في إنتاج الفاكهة (عادة في عامها الثالث) ، أطعمها أسبوعيًا بأغذية نباتات Yates Thrive Citrus Liquid Plant.


  • اختر مجموعة متنوعة من الحمضيات بناءً على حديقتك واحتياجات الطهي واختر بقعة مشمسة دائمًا محمية من الرياح الباردة.
  • جهز تربتك بمواد عضوية مثل السماد العضوي وكريات الأغنام.
  • أضف طبقة من مزيج الحمضيات والفاكهة لزرعها. في نيوزيلندا ، قم بزراعة الحمضيات في الربيع والخريف والشتاء (حيث لا ينتشر الصقيع).
  • أطعم الحمضيات في فصلي الربيع والصيف لتشجيع أكبر قدر من الإثمار والإزهار.
  • يُنقع المهاد وسقي البئر ، خاصة خلال الأشهر الأكثر دفئًا.

اتبع دليلنا الكامل أدناه للحصول على محصول وفير من الحمضيات المزروعة محليًا.

تعتبر أشجار الحمضيات المليئة بالليمون والبرتقال والليمون واليوسفي الجاهزة للقطف من الغصن إضافة جوهرية للكيوي إلى العديد من الحدائق المنزلية. ازرع في حديقتك أو في أصص.

اختر مجموعة متنوعة

قبل أن تبدأ ، اختر مجموعة متنوعة تناسب حديقتك واحتياجات الطبخ. فيما يلي بعض أصناف البرتقال والليمون والليمون واليوسفي والجريب فروت الشائعة للزراعة.

البرتقالي: Best Seedless، Harwoods Late، Ruby Blood، إشبيلية.

جير: الجير الدب ، الجير الكفيري ، الجير التاهيتي.

ليمون: يوريكا ، ماير ، عصير الليمون.

الماندرين: بورغيس سكارليت ، كليمنتين ، ساتسوما.

جريب فروت: جولدن سبيشال ، أورلاندو ، وييني.

إعداد

اختر مكانًا مناسبًا: تعتبر أشجار الحمضيات طرية من الصقيع وهي تعمل بشكل أفضل في بيئة مشمسة باستمرار مع هطول أمطار كافية ، في منطقة محمية من الرياح الباردة.

كلما كانت التربة أفضل ، كان نمو نباتاتك أفضل. إذا كنت تبدأ بحديقة موجودة بالفعل ، فاحفر في المواد العضوية مثل حبيبات الأغنام Tui وسمادًا عضويًا في التربة. ثم يمكنك إضافة طبقة من Tui Citrus & Fruit Mix. يحتوي هذا المزيج على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد الضروري لنمو الأزهار والفاكهة ونمو أخضر صحي. يوجه رطوبة التربة من ساتور ايد المياه مباشرة إلى الجذور ويحفز مستخلص الأعشاب البحرية المضاف نمو الجذور مع تحسين صحة النبات بشكل عام. إذا كنت تزرع في أواني أو حاويات ، فزرع في Tui Citrus & Fruit Mix.

نظف المنطقة قبل الزراعة وأزل أي أعشاب ضارة.

النبات

زراعة الحمضيات في الحديقة:

  • انقع شجرتك في دلو من Tui Organic Seaweed Plant Tonic قبل الزراعة واتركها لتجف. سيساعد هذا في منع صدمة الزرع ويمنح الحمضيات بداية صحية.
  • أضف طبقة من توي مزيج الحمضيات والفواكه في منطقة الزراعة.
  • احفر حفرة ، تقريبًا ضعف عمق وعرض كرة جذر نباتك.
  • خذ النبات برفق من الحاوية الحالية ، وقم بفك كرة الجذر وإزالة أي مواد وجذور نباتية سائبة أو ميتة.
  • املأ بـ توي مزيج الحمضيات والفواكه. اضغط على المزيج برفق حول قاعدة النبات.
  • من الجيد المشاركة عند الزراعة ، لأن الحمضيات لا تحب أن تزعج جذورها - فهذا سيساعد في دعم الشجرة.
  • سقي النبات جيدًا واستمر في الري بانتظام.

زراعة الحمضيات في الأواني والأوعية:

  • انقع شجرتك في دلو من Tui Organic Seaweed Plant Tonic قبل الزراعة واتركها لتجف. سيساعد هذا في منع صدمة الزرع ويمنح الحمضيات بداية صحية.
  • نصف الحاوية الخاصة بك مع توي مزيج الحمضيات والفواكه.
  • خذ النبات برفق من الحاوية الحالية ، وقم بفك كرة الجذر وإزالة أي مواد وجذور نباتية سائبة أو ميتة.
  • ضع النبات في وسط الحاوية الجديدة واملأها توي مزيج الحمضيات والفواكه يصل إلى 3 سم من الأعلى.
  • ثبت المزيج برفق حول قاعدة النبات. يجب أن يكون المزيج على نفس مستوى النبات كما كان في الحاوية السابقة.
  • سقي النبات جيدًا واستمر في الري بانتظام.

تغذي

يضمن تجديد العناصر الغذائية التي تستخدمها نباتات الحمضيات نموها إلى أقصى إمكاناتها ، وإنتاج محاصيل وفيرة ومثيرة. أطعم الحمضيات في فصلي الربيع والصيف لتشجيع أكبر قدر من الإثمار والإزهار.

تتطلب الحمضيات مستويات أعلى من البوتاسيوم والمغنيسيوم ، ويتم مزج Tui Citrus Food بشكل خاص مع جميع العناصر الغذائية اللازمة للحمضيات المزروعة في الحدائق. تزرع علف الحمضيات في حاويات مع سماد Tui NovaTec Premium.

نقص المغنيسيوم يمكن أن يكون شائعًا في الحمضيات ، ويظهر من خلال اصفرار الأوراق. ضع أملاح توي إبسوم حول خط التنقيط من الشجرة (حيث تمتد الأوراق إليه) ، لتصحيح النقص.

تتطلب الحمضيات مزيدًا من الري خلال أشهر الصيف - وستكون الحمضيات التي تسقى جيدًا وتغذى جيدًا فرصة أفضل لإبعاد الآفات والأمراض الحشرية.

يمكن أن يؤثر الطقس والأعشاب الضارة والآفات والأمراض على نجاح الحمضيات. احمِ نباتاتك من العناصر بطبقات من Tui Mulch & Feed ، للمساعدة في الحفاظ على رطوبة جذورها.

حافظ على المنطقة المحيطة بأعشاب الحمضيات خالية.

إذا كان لديك ليمون جاهز للحصاد ، جرب وصفة كريستين ليمون براوني للاستمتاع بمحصولك الوفير.


بعد الحصاد ، يمكن الاحتفاظ بالبرتقال الطازج الكامل على المنضدة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع قبل أن تبدأ في التحلل. قد تتسبب الرطوبة في ظهور العفن على الجلد البرتقالي ، والذي يمكن أن يخترق الثمرة إلى الداخل ويدمرها. إذا كنت تعيش في منطقة رطبة ، ففكر في تبريد البرتقال لتخزينه لفترة أطول أو لفه في ورق شمعي لحماية الفاكهة من العفن. إذا قمت بقطع برتقالة ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ساعتين ، أو ساعة واحدة في الطقس الحار.

يدوم البرتقال المبرد لفترة أطول من تلك المحفوظة على المنضدة لأن درجات الحرارة المنخفضة في الثلاجة تبطئ من نمو العفن. يجب أن يستغرق الأمر أسبوعين إلى أربعة أسابيع في درج الخضروات قبل أن تلاحظ أي انخفاض في جودة الفاكهة أو تكون العفن. عند ظهور علامات العفن الأولى ، تخلص من الفاكهة ، بغض النظر عن المدة التي تم تخزينها فيها. ستبقى شرائح البرتقال المقطعة مسبقًا حتى يومين في الثلاجة في وعاء مغطى.


شاهد الفيديو: تفسير حلم رؤية الرمان في المنام. اسماعيل الجعبيري


المقال السابق

الورود للبيع - كيفية زراعة الورود لكسب المال عليها

المقالة القادمة

الدليل والدفاع عن الحيوانات وحقوقها