الخضروات الجذرية RAIPONCE - البذر والمحافظة والحصاد ،


رابونزيل ، كل شيء جيد ، جذر وأوراق

رابونزيل خضروات اختفت إلى حد كبير من أكشاك السوق. إنها من الخضروات المثالية للزراعة العضوية ، بمعنى أنها لا تعاني من أي مرض ومع ذلك يصعب العثور على الرابونزيل. بالطبع ما زلنا نجد الخضار هنا وهناك ، يواصل بعض هواة البستانيين الحفاظ على ثقافتهم.
إنها واحدة من الخضروات الجذرية ولكن كل شيء جيد في رابونزيل ورغبة البستانيين في زراعة منتجات أصلية من أجل الاستمتاع بالنكهات الجديدة ستشغل قريبًا الشعلة ...
الجذر له طعم قليل من الجوز. لونه أبيض كريمي ، مدبب ، على شكل مغزل ، مع بشرة ناعمة إلى حد ما ، عند القطع ، ينتج سائل حليبي.
تتشابه الأوراق إلى حد ما مع تلك الموجودة في المعجون ، بل تؤكل نيئة في السلطات أو تُمزج في ميسكلون مع الخس وغيره. يؤكل الجذر مطبوخًا ، في قدر فوق النار ، أو ببساطة في الماء أو البخار.
رابونزيل هو زهرة الجرس. تنتج زهرة جميلة من مايو إلى أغسطس ، مع أجراس زرقاء أرجوانية على طول فرع منتصب ، انظر الصورة في أسفل الصفحة ...

تقدر احياة الزوية:

• كامبانولا رابونكولوس لينيوس

نوع النبات

عائلة : كامبانولاسيا ، كامبانولاسي
• دورة: بينالي
• القساوة: نبات شديد التحمل
أوراق الشجر : مثابر
تعرض : شمس أو ظل جزئي ومناخ معتدل
• البذر: الخريف أو الربيع
• الإزهار: من مايو إلى أغسطس
• محصول: 11 شهرًا بعد البذر (الخريف) - 6 أشهر بذر الربيع
أرض : خفيف وعميق وفضفاض وبارد
• مرفأ : ينبع الخصل والزهور منتصبا.
• التجذير: جذور سمين
• أصل: أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا

الخصائص والمزايا الصحية:

• يصعب العثور على المعلومات ، ما نعرفه هو أن الخضار توصف بأنها تساعد على الهضم وتحتوي على فيتامين سي والألياف.

ما التربة لزراعة رابونزيل المزروعة؟

• تربة خفيفة وعميقة وفضفاضة وباردة.
• كما هو الحال في زراعة الجزر والخضروات الجذرية ، كلما كانت التربة فضفاضة وتنظف لمنع الجذور من التفرّع.

كيف تزرع Sium Sisarum Linné؟

• بذر الخريف أو الربيع.

متى تزرع بذور الكرز؟

يفضل زرع البذور في الخريف ولكن البذر الربيعي ممكن تمامًا ، حتى يونيو ، لكن الشتلات المزروعة بعد فوات الأوان تواجه صعوبة أكبر في الظهور.

كيف تزرعهم؟

البذر في المكان:

• بذر الخريف مفضل لأن النشوء أسهل.
الخطوة الأولى هي العمل وفك وتنظيف الأرض من أحجارها.
• قم بتعديل تربة التأصيص واخلطها جيدًا للحصول على تربة ناعمة ومتجانسة.
• ثم ارسم أخاديدًا ضحلة بعمق يتراوح من 1 إلى 2 سم ، ثم افرد الخطوط بمسافة 25 سم.
• وزع بذور رابونزيل بالتساوي في الأخاديد.
• تغطيتها بالتربة المزروعة للشتلات (بدون تربة).
• الرصاص والماء.
• الحفاظ على التربة رطبة إذا لزم الأمر (بذر الربيع).
• رقيق كل 5 إلى 10 سم عندما يكون للشتلات 4 أو 5 أوراق.
• الظهور يحدث في الربيع.

محصول

• يتم الحصاد حسب الحاجة في المطبخ من أكتوبر وحتى الربيع.
• لحصاد ، ببساطة اقتلاع النباتات.
• يلين الجذر بعد بضعة أيام ، اطهيه بسرعة بعد إزالته.
• نشارة خلال أشهر الشتاء لتسهيل الحصاد.

مقابلة :

الري: هام في حالة الجفاف
• إزالة الأعشاب الضارة والعزق بشكل منتظم ، فهي تتميز بإبطاء التبخر من التربة.
• أ نشارة السماد المتحللة بشدةفي الخريف والربيع ، يتم تخصيب النبات ، والحفاظ على التربة باردة أثناء تغذيتها.
• يمكن أيضًا إضافة الأسمدة الطبيعية في الربيع والخريف.
• التسميد الورقي ليس له فائدة.
قطع ساق الزهرة لمنع تراكم البذور.

الأمراض:

• لا مرض ...
• لكن احترس من الرخويات ، خاصة مع النباتات الصغيرة.

أصناف أخرى:

• لا توجد أصناف أخرى ، فقط نوع نباتي واحد.

تصوير JF Gaffard [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) أو CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)] ، عبر ويكيميديا ​​كومنز
تم تنقيح الصورة من خلال موقعنا على شبكة الإنترنت.

ورقة سريعة:


الكرفس: نبات لذيذ ينمو

الكرفس من الخضروات التي تستهلك الجذور وكذلك الأعناق والأوراق.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Apium Gravolens
عائلة : أبياسيا
يكتب : خضار ، كل سنتين

ارتفاع
: ٥٠ الى ٧٠ سم
تعرض : مشمس
أرض : غني وطازج

محصول
: خريف

خضروات الخريف والشتاء بامتياز ، إليك النصائح المتزايدة على مدار المواسم للحصول على كرفس جميل.


خضروات

جزار البازلاء والبطاطس في المناخات المعتدلة ، والهليون والفول.

تعود القواقع والبزاقات بمجرد ارتفاع درجات الحرارة ، ولا تتضاءل شهيتها منذ الخريف! حاول إزالتها عن طريق وضع القليل من الرماد حول القدمين ، أو إزالتها يدويًا إذا لم تكن الرخويات كثيرة جدًا.

قم بإزالة الدفيئات الصغيرة لبضع ساعات عندما يكون الطقس جيدًا ، لتهوية النباتات والأطر.


نحن نحصد البقدونس الإفرنجي خلال الفترة الخضرية ، أي بين أبريل وسبتمبر. للقيام بذلك ، قم بقطع ساق كاملة ، فهذا سيحفز نموًا جديدًا. يمكنك تذوق الشيرفيل طازجًا ، على أطباقك ، في الحساء ، في صلصة الخل ، في السلطة ، في الصلصة ... وإلا فمن الأفضل تقطيعه وحفظه في الفريزر. من الممكن أيضًا تجفيفها وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، ومع ذلك ، ستفقد نكهتها.

النشرة الإخبارية

ال الشيرفيل المشترك (Anthriscus cerefolium) هو النوع الأكثر زراعة في الحدائق. إنه الأكثر عطرية ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 70 سم على الأكثر. هناك أيضا شرفيل البرية (Anthriscus sylvestris) ، ويسمى أيضًا البقدونس الإفرنجي. تؤكل أوراقها طازجة ولكن احترس من الجذر السام. ليس هذا هو الحال بالنسبة لجميع الأصناف لأن شيرفيل درني (Chaerophyllum bulbosum) يعاملنا بدقة بجذره. إنه خضار قديم يشبه الجزرة الصغيرة. من الأنواع الأخرى ولكن لا تزال تسمى Chervil ، نحسب المسك الشيرفيل، وتسمى أيضًا Chervil الدائم. هذه العشبية الجميلة التي تشبه السرخس تنبعث منها رائحة اليانسون وتقدم أزهارًا بيضاء جميلة.


تزايد الفجل

يحب الفجل مشرقة جدا ومواقف مشمسة، ولكن في قلب الصيف ، عندما يكون الجو حارًا جدًا ، فإنه يستمتع بـ تظليل طفيف يمكن تقديمها عن طريق زراعتها بالقرب من الخضار الورقية الكبيرة إلى حد ما لأنها ستبقيها باردة. بما يخص تربة مثالية، يجب أن تعمل بشكل خاص للغاية أثاث المنزل, مصفى جيدا و التكاليف.

بعد أسبوع إلى أسبوعين من البذر ، أ رقيق. يتكون هذا من الاحتفاظ بخطة واحدة فقط كل 14 سم للأصناف الأكبر وخطة واحدة كل 4 سم للأصناف الأصغر.


القليل من التاريخ ...

Phyteuma spicatum فقط فيتوما، وتعني В "نبات قوي В" باللغة اليونانية ، و سبيكاتوم، معنى В "В en Г © piВ В" باللاتينية.

سلطة رابونزيل ، رابونزيل ، الهذيان البري ، شعر الأسقف هي بعض الأسماء الصغيرة التي يطلق عليها رابونزيل في باي (Phyteuma spicatum) ، غالبًا مع الخلط مع زهرة الجرس Rapunzel. رابونزيل يأتي من اللاتينية ، رابونكولوس، وهو ما يعني جذر صغير ، ضآلة من رابا، جذر. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم الفجل أيضًا.

في التقويم الجمهوري ، كان الرابونزيل هو الاسم الذي يطلق على اليوم الأول من شهر فريماير.

كان الجرس رابونزيل يُزرع في يوم من الأيام كخضروات لجذوره اللحمية وبراعمه الصغيرة. في عام 1946 كان لا يزال في كتالوج فيلمورين أندريوكس.


فيديو: البطاطس طلعنا بنزرعها غلط. لأول مره. فيديو كامل grow potatoes at home


المقال السابق

شراء البذور وزراعة الفراولة ذات الثمار الصغيرة

المقالة القادمة

المايكروسوروم