كيفية الحصول على عائد مضمون من القرنبيط


Brassica oleracea L - زراعة وأصناف

قرنبيط هو أحد أنواع نباتات الكرنب التي تنتمي إلى جنس الكرنب من عائلة الكرنب. وطنها هو شرق البحر الأبيض المتوسط. يعتبر نباتًا سنويًا ، ويزرع من أجل الحصول على الرؤوس - الجزء المنتج ، الذي يتكون من العديد من رؤوس البراعم المزهرة المتفرعة من الكرنب.

للقرنبيط طعم عالي وخصائص مفيدة ، والتي يقدرها العديد من البستانيين. لقد نضجت مبكرًا ، لذلك أحصل على غلات عالية باستمرار في الموقع لفترة طويلة ، وزرع البذور في أوقات مختلفة واستخدمت الزراعة. علاوة على ذلك ، بدأ في زراعة هذا المحصول بالفعل في أوائل الستينيات ، بعد وقت قصير من استلام الموقع.

في ذلك الوقت ، لم يكن القرنبيط معروفًا لأي شخص تقريبًا ، لذلك كنت ، على ما يبدو ، من أوائل الذين بدأوا في إتقان التكنولوجيا الزراعية في منطقة لينينغراد.


في البداية ، تعرضت باستمرار لإخفاقات مختلفة ، واتضح أنها ليست ثقافة بسيطة مثل الملفوف العادي. لقد أعطيت نفسي أكثر من مرة كلامي: لن أتعامل مع القرنبيط بعد الآن ، لكن بعد فترة زرعت بذور الشتلات مرة أخرى ، بعد أن درست الأدب (الذي كان قليلًا جدًا في ذلك الوقت). وبعد ذلك ذات يوم ، بعد أن نجحت في زراعة المحصول وتذوقت الأطباق المصنوعة من هذا الملفوف المحضر وفقًا لوصفاتي ، ما زلت لا أتوقف عن ممارسة هذه الثقافة. بالنسبة لعائلتي ، أزرع في أوقات مختلفة 10-15 قطعة من نباتات القرنبيط في مواسم الربيع والصيف والخريف.

أعرف أكثر من خمسين وصفة لإعداد أطباق متنوعة من هذه الخضار اللذيذة والصحية ، لكن أكثر ما يحبه في عائلتنا هو التالي: نقطع رأس القرنبيط إلى عناقيد مريحة حتى عناقيد ونغليها في ماء مملح لمدة 17 دقيقة مع الغطاء مفتوح كالعادة ، ثم ضعه على الطبق. لا يوجد سر في هذا.

السر الرئيسي - طعم هذا الطبق يكمن في تحضير رش باقات مرقمة. للقيام بذلك ، نأخذ فتات الخبز ، وإذا لم تكن موجودة ، فإن الدقيق أو السميد سيفي بالغرض ، ونقوم بإحضارها في مقلاة جافة فوق النار إلى اللون المفضل لديك (لكل منها طعمها الخاص) ، ويفضل أن تكون ذهبية أو أغمق قليلا. ثم قم بإخراج المقلاة بسرعة من الحرارة ، حتى لا ترتفع درجة حرارتها ، ثم قم برميها على الفور على طبق جاف وخفض درجة حرارة فتات الخبز إلى 60 درجة مئوية. ثم نضع زبدة (فولوغدا) في طبق (حسب الذوق). يذوب ببطء مع التحريك اللطيف مع الاحتفاظ بنكهته الرقيقة. ثم نرش هذه البقسماط ، المنقوعة في الزبدة العطرية ، على باقات الكرنب المحضرة مسبقًا. هذا هو السر كله!

بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة الجوز المحمص المفروم أو أي مكسرات أخرى إلى هذا الفراش.

أنا متأكد من أن أي ذواق سيحب مثل هذا الطبق. آمل أن أتمكن من خلال المثال الذي قدمته من أسر أولئك الذين لم يحاولوا بعد زراعة القرنبيط ، وسوف يبدأون العمل ، ويتغلبون على كل صعوبات هذه الثقافة.

يبدو أن هذه ليست مشكلة اليوم - لقد ذهبت واشتريت الملفوف في متجر أو في السوق ، وقمت بطهيه وأكله. لكنها ستظل خاطئة. من المهم أن تزرعها بنفسك وفقًا لجميع الممارسات الزراعية ، فستكون ألذ ثلاث مرات وأكثر صحة.

في الوقت الحاضر ، هناك العديد من أنواع القرنبيط المختلفة المعروضة للبيع من مختلف الموردين ، بما في ذلك من هولندا. في المظهر ، رؤوس هذا الملفوف ذات جودة عالية وذوق - لا أعرف ، لم أجربها. أحيانًا أشتري رأس قرنبيط هولندي لزراعة البذور منه في قطعة الأرض الخاصة بي ، ثم أحصد القرنبيط في العام التالي.

أشتري الرأس بدون أدنى علامات مرض ، مظهر صحي ، لون ناصع البياض ، بدون أي بقع داكنة.

تزايد القرنبيط أصعب بكثير من الملفوف الأبيض على سبيل المثال. إنها تتطلب درجة حرارة ثابتة أكثر ، خاصة خلال فترة تكوين الرأس. مع أدنى انحراف غير محسوس على ما يبدو ، سيؤثر هذا سلبًا على الفور على حجم رأس المستقبل وجودته. كما يعتمد الكثير على الرطوبة في التربة وعلى رطوبة الهواء وعلى خصوبة التربة وتكوينها والأسمدة والعناصر الدقيقة وكميتها. الإضاءة وطول ساعات النهار مهمان أيضًا بالنسبة لها.

قبل الشروع في زراعة الحصاد المستقبلي للقرنبيط ، يجب أن تقرر الصنف وتفكر فيه وتختار المكان الأنسب له. فقط في هذه الحالة ، يمكنك الاعتماد على حصاد جيد. على سبيل المثال ، على مدار سنوات عديدة من زراعة هذا المحصول ، قمت باختبار العديد من أنواع القرنبيط المختلفة ، لكنني توقفت عن خياري على نوعين - Movir-74 و Garantia. لأكثر من عقد من الزمان ، أخذوا مكانهم في سريري.

كلا الصنفين لهما فترة نضج مبكرة ، مع إنضاج ودي ، 70-98 يومًا بعد الإنبات ، يصل وزن الرؤوس الناضجة إلى 1.3 كجم. يصل إجمالي إنتاج هذه الأصناف إلى 4 كجم / م 2. هذه الأصناف متشابهة ، ولكن لها أيضًا اختلافات ، والتي يجب أخذها في الاعتبار حتى لا تقلل من المحصول. على سبيل المثال ، صنف Movir-74 مقاوم للبرودة ومقاوم للحرارة ويستجيب للري. ضمان التنوع مخصص للأرض المفتوحة في فترة الربيع والصيف وللنمو تحت ملاجئ الأفلام. كلا الصنفين لهما طعم ممتاز. أفضل طريقة لسقيها هي بالرش. بالطبع ، يمكن لكل بستاني أن يقرر بنفسه أي الأنواع هي الأفضل له - فالخيار الآن كبير.


للحصول على حصاد مبكر من القرنبيط برؤوس جيدة ، أستخدم شتلات تأصيص ، في وقت لاحق ، يمكنك أن تزرع مباشرة في الحديقة.

تتمتع الشتلات المحفوظة بوعاء بمزايا كبيرة: عند زرعها في مكان دائم بأربعة إلى خمسة أوراق ، يتم الحفاظ على الجذور تمامًا ، مما يعني أنها تتجذر جيدًا وبسرعة في مكان جديد ، ولا تؤخر النمو. أظهرت الممارسة طويلة المدى أنه من الأفضل زراعة القرنبيط في ثلاثة فترات. أزرع بذورها للشتلات في أوائل أبريل ، ثم مرة أخرى في نهاية أبريل ومرة ​​ثالثة في نهاية مايو. أزرع الشتلات المحفوظة بوعاء في دفيئة باردة.

قبل زرع بذور القرنبيط ، أقوم بإعدادها على النحو التالي:
- أقوم بمعايرتها حسب الحجم ، واختيار أكبر البذور ، وهذا يسمح في المستقبل بزيادة غلة الرؤوس بنسبة 30 ٪ ؛
- أقوم بتطهيرها بمحلول من الثوم (جزء من عصير الثوم في ثلاثة أجزاء من الماء - لمدة ساعة واحدة) ، قبل الطهي ، يمكن أيضًا تسخين البذور لمدة 20 دقيقة في الماء بدرجة حرارة 50 درجة مئوية ؛
- أنقع البذور في محلول من العناصر النزرة لمدة 6-8 ساعات (بالنسبة لـ 100 جرام من الماء ، أتناول 0.3 جرام من حمض البوريك ، 0.05 جرام من برمنجنات البوتاسيوم و 0.3 جرام من الموليبدات).

كل هذه التدابير تزيد من مقاومة النباتات للأمراض ، وتزيد الغلة ، وتحسن جودة الرؤوس.

بعد وضع بذور القرنبيط المحضرة والمطهرة في وعاء به تربة على عمق لا يزيد عن سنتيمتر واحد ، أقوم بتعبئتها برمل نهر نظيف وجاف بطبقة تصل إلى 0.5 سم في الأعلى ، وهذا ضروري للحماية من مرض الساق السوداء وأمراض أخرى.

لإنبات البذور ، يلزم درجات حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية ليلاً ونهارًا. مع ظهور الشتلات لمدة 7 أيام ، أمنحها ساعات النهار من 12-16 ساعة ، باستخدام الإضاءة الخلفية إذا لزم الأمر بمصابيح الفلورسنت ، ويجب أن تكون درجة الحرارة خلال هذه الفترة 8-12 درجة مئوية خلال النهار ، و 4-6 درجات مئوية في الليل (أستخدم ثلاجة حيث تكون درجة الحرارة حوالي +6 درجة مئوية).

بعد مرور سبعة أيام ، أبدأ في قطف الشتلات ، وفي نفس الوقت رفض النباتات التالفة أو الضعيفة أو المريضة. في الوقت نفسه ، أقوم بزرع الشتلات في صناديق أكبر ، على سبيل المثال ، في عبوات قشدة حامضة سعة 0.5 لتر. بعد ذلك ، آخذ الشتلات إلى منطقة النمو في دفيئة مُجهزة بجدران مزدوجة من الفيلم. حتى لا تلتصق الطبقات المزدوجة للفيلم ببعضها البعض ، أقوم بخياطة كتل الرغوة بينها في أماكن مختلفة باستخدام خط الصيد.

الشيء الرئيسي هنا هو منع تعرض شتلات القرنبيط للصقيع في سن مبكرة. في هذه الحالة ، إما سيموتون ، أو يتعرضون لمثل هذا الضغط ، والذي سيؤثر لاحقًا على جودة الرؤوس: سوف ينموون قبل الأوان.

أقوم بإعداد التربة لزراعة القرنبيط في الخريف. أفضل أسلافها هو البنجر أو البطاطس (بالمناسبة ، الملفوف ، بدوره ، يشفي التربة من اللفحة المتأخرة). أزرع التربة في الحديقة حتى عمق 10 سم ، لا أكثر ، مع إضافة الجير الجاف المبيض - 100-150 جم لكل 1 متر مربع ، نصف معدل البوتاسيوم والفوسفور وسماد الدبال العضوي (يفضل بدون السماد) حتى خمسة دلاء لكل 1 متر مربع. أوراق الحور تعطي نتائج جيدة.

عند التحضير ، أجرفهم عدة مرات بالتراب أو الجير أو صودا الخبز. تعتبر أوراق الحور مادة عضوية قيّمة للقرنبيط والسعداء ، ولكن في الخريف في ساحات المدينة تقع تحت الأقدام في طبقة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند النمو ، تطالب نباتات القرنبيط بشكل خاص بتوفير التغذية الكافية في سن مبكرة ، من بداية تكوين الأوراق. في الواقع ، فقط مع بداية مواتية لتطور الأوراق سيكون شكل رأس كثيف ، لأن هناك علاقة معينة بينهما. ثم لن تنهار الرؤوس وتظلم لفترة طويلة.

عندما تتشكل وردة عالية الجودة وصحية من الأوراق على النباتات - في الأصناف المتوسطة المبكرة من 9 إلى 12 قطعة - تبدأ رؤوس القرنبيط في التكون ، وسيعتمد محصولها الآن على عدد الأيام اللاحقة ذات الظروف المواتية. إذا تعلمنا تهيئة هذه الظروف من خلال الممارسات الزراعية في الوقت المناسب ، فسنضمن بذلك حصادًا موثوقًا به. على سبيل المثال ، ارتفعت درجة حرارة الهواء فوق 18 درجة مئوية. في هذه الحالة ، فإن سقي نبات القرنبيط عن طريق الرش سيخفض درجة الحرارة المحيطة ، ويزيد من رطوبته ، ويحسن تنفس النبات ، وبالتالي نمو الكتلة الخضراء وتدفق المغذيات إلى الرؤوس.

من الضروري مراقبة درجة حرارة التربة ، يجب أن يكون هناك مقياس حرارة فيها. درجة حرارة الأرض حيث توجد جذور القرنبيط ، ويفضل ألا تزيد عن + 12 درجة مئوية. أنا أقوم بسقي النباتات بالماء من بئر ، لا يزيد الماء فيه عن +7 درجة مئوية. أثناء سكبه في علبة سقي ، أثناء حمله إلى الملفوف ، ترتفع درجة حرارته إلى +10 درجة مئوية. أسكب الماء تحت الجذر.

القرنبيط نبات محب للرطوبة في المناخ المعتدل ، ويتطلب رطوبة متزايدة (ولكن ليست مفرطة) في التربة والبيئة. مع الرطوبة الزائدة ، على سبيل المثال ، إذا أمطرت لفترة طويلة ، ومع التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة منخفضة (10 درجات مئوية أثناء النهار وحوالي 0 درجة مئوية في الليل) ، فإنها توقف نمو أوراق الوردة ، و تصبح أرجوانية اللون. تحدث نفس الظاهرة في درجات الحرارة العادية ، ولكن مع نقص تغذية الفوسفور في التربة. يجب أن نتذكر أيضًا أنه مع نقص العناصر النزرة في التربة ، تبدأ الرؤوس في التغميق.

أنا لا أقوم بتجميع القرنبيط ، فهو يؤذي نظام الجذر. لقد استبدلت هذه الممارسة الزراعية بإضافة متكررة لخليط المغذيات على مدار الموسم ، في طبقة تصل إلى 3 سم.

أتمنى أن يتقن جميع البستانيين زراعة هذه الثقافة المفيدة من جميع النواحي وألا يخافوا من الصعوبات المرتبطة بهذا. وبعد ذلك سوف يسعدك القرنبيط بحصاد وافر.

A. Malyukov ، بستاني


في 6 أبريل ، تم تكريم مجموعة من قدامى المحاربين في مبنى إدارة مقاطعة Frunzensky في سانت بطرسبرغ. من بين أمور أخرى ، تم تقديم ميدالية اليوبيل "60 عامًا من النصر في الحرب الوطنية العظمى" وهدية ثمينة من حاكم المدينة لمؤلف مجلتنا ، ألكسندر إسماعيلوفيتش ماليوكوف.

نهنئ خالص التهنئة للمخضرم في الحرب والعمل على هذه الجائزة وفي ذكرى النصر ونتمنى له ولكل من دافع عن الوطن في تلك السنوات الصعبة موفور الصحة والازدهار!



زراعة الشتلات

تنقسم طرق زراعة القرنبيط إلى شتلة وغير شتلة ، مع الطريقة الأخيرة ، تتم زراعة الخضروات بشكل رئيسي في الجنوب (كوبان ، في مناطق روستوف ، أستراخان) ، في جبال الأورال ، في سيبيريا - يُزرع الملفوف في الشتلات. زراعة شتلات الكرنب تشبه زراعة الملفوف الأبيض العادي ، ولكن هناك بعض الميزات التي يجب أخذها في الاعتبار. ينمو الملفوف الجيد إذا التزمت بشروط الزراعة في أرض مفتوحة:

  • يُزرع الملفوف المبكر في الأرض عندما تصل الشتلات إلى شهرين من العمر
  • تزرع الأصناف ذات فترات النضج المتوسطة في الأسرة عندما تكون النباتات من 38 إلى 40 يومًا من لحظة البذر
  • تزرع الأصناف المتأخرة في الحديقة عندما يكون عمر الشتلات 35-38 يومًا.

في الممر الأوسط ، تبدأ الزراعة بزرع بذور الشتلات في الأسبوع الأول من شهر مارس وتستمر حتى نهاية الشهر (للأصناف والهجينة المبكرة) ، ويتم زرع الملفوف في منتصف الموسم طوال شهر أبريل ، ومن الأفضل زرع الأصناف المتأخرة بعد مايو 10-15. للحصاد طوال الصيف ، يوصى بزراعة العديد من الأصناف بفترات نضج مختلفة ، ثم يمكن تناول الفيتامينات اللذيذة والصحية لفترة طويلة.

يتميز القرنبيط بوضع رأس الملفوف بالفعل في مرحلة الشتلات ؛ عند النمو ، من الضروري سقي وتغذية وتنظيم نظام درجة الحرارة بشكل صحيح. مع مراعاة التقنيات الزراعية الصحيحة ، ستبدأ رؤوس الملفوف في التكون عند درجات حرارة أعلى من 19-20 درجة مئوية ، وأقل من 12 درجة مئوية - مما يؤدي إلى تباطؤ نمو الشتلات.

تتضمن الزراعة الناجحة للشتلات التغذية. لأول مرة ، يتم إخصاب النباتات بعد أسبوعين من الانتقاء بالتركيبة التالية: 10 غرام من اليوريا ، 2 ملعقة صغيرة. كلوريد البوتاسيوم ، نصف ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات مع إضافة كبريتات النحاس وكبريتات المنغنيز عند طرف السكين ، يتم تخفيف جميع المكونات في دلو من الماء.

تتم التغذية الثانية لشتلات القرنبيط بعد أسبوع من المحلول المعدني الأساسي: 4 ملاعق صغيرة. نترات الأمونيوم ، ½ ملعقة كبيرة. كلوريد البوتاسيوم ، ملعقة كبيرة بها شريحة سوبر فوسفات ، 2 جرام من برمنجنات البوتاسيوم ونفس الكمية من كبريتات النحاس ، تؤخذ جميع المكونات بمعدل عشرة لترات من الماء.

يتم تنفيذ المرحلة الثالثة من الضمادة قبل الزراعة على الأسرة - يتم أخذ 0.5 ملعقة كبيرة. نترات الأمونيوم ، ملعقة كبيرة من كلوريد البوتاسيوم ، 50 جرام من السوبر فوسفات مع إضافة العناصر النزرة بنفس النسب.

عندما تحتوي شتلات الملفوف على ثلاث أو أربع أوراق حقيقية ، فمن الضروري رشها بموليبدات الأمونيوم (1 جم لكل 5 لترات من الماء). يجب تطبيق سوبر فوسفات الموليبدينوم (5 جم / م 2) قبل الزراعة في أرض مفتوحة. وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة ، فإن هذا النهج باستخدام المجمعات المعدنية أثناء الزراعة يضمن حصادًا مبكرًا بجودة ممتازة.


كيفية العناية بالملفوف في يونيو

بعد أن تتجذر شتلات الكرنب وتبدأ في النمو ، فإنها تحتاج إلى تغذية منتظمة. في فترة النمو الأولى ، يبني الملفوف كتلة أوراقه. هذا يعني أنها تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى الكثير من النيتروجين. يوجد النيتروجين في شكل يمكن الوصول إليه في أي مادة عضوية ، الحقن العشبية. من المهم عدم استخدام مركزات قوية لمخاليط الأسمدة عند التغذية. دعي الرضاعة متكررة مرة كل 7-10 أيام لكنها ضعيفة.

يتم الجمع بين التسميد الملفوف والري. مع وجود تربة جافة في الأسرة ، يتم أولاً انسكاب منطقة جذر نباتات الملفوف ، ثم يتم استخدام خليط سائلة للتخصيب.

ما الأسمدة التي يجب استخدامها لنمو الأوراق؟

المستخلص من فضلات الدواجن ، مولين ، ضخ الأعشاب مع إضافة الخميرة ، الرماد هي الأكثر فائدة للملفوف خلال فترة النمو. ولكن يجب أيضًا استخدام الأسمدة المتخصصة بالأسمدة المعدنية للملفوف. هناك العديد من خلائط الأسمدة العضوية والمعدنية لمحاصيل الملفوف التي تحتوي على كليهما.

كيفية إطعام الملفوف في الطقس الممطر؟

مع بداية الطقس البارد الطويل مع هطول أمطار متكررة ، يجب ألا تطعم الملفوف بخلطات سائلة. يحب الكرنب الرطوبة ، لكن تشبعه بالمياه قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض.بالإضافة إلى ذلك ، في التربة المشبعة بالمياه ، تعاني الجذور من المجاعة للأكسجين ولا يمكنها امتصاص الطعام المقترح.

المخرج في مثل هذا الوقت هو استخدام الأسمدة الحبيبية ، بالتناوب مع إضافة الدبال والسماد الدودي إلى منطقة الجذر.

مع النمو الضعيف ، يمكنك استخدام اليوريا سريعة المفعول (كارباميد) ، فهي تحتوي على الكثير من النيتروجين.

لا تنسَ أنهم في الطقس الرطب "يعملون" بنشاط مع أوراق الرخويات الصغيرة. في مثل هذا الوقت ، لا ينبغي استخدام المهاد.

كم مرة يجب أن يسقي الملفوف في بداية النمو؟

الملفوف محصول محب للرطوبة. ولكن خلال فترة النمو الأولي ، يتم تسويتها بشكل معتدل ، مما يسمح للطبقة السطحية من التربة بالجفاف.

لسقي أفضل ، يتم عمل أخدود على شكل حلقة حول النباتات وسقي فوقه. هذا يزيد من المنطقة لمزيد من نمو الجذور.

بعد الري في اليوم التالي ، تُفك التربة وتتجمع حول الساق ، مرة أخرى لعمل أخدود للري التالي ، حتى تغلق أوراق النباتات المجاورة.

لماذا من الضروري فك الملفوف في كثير من الأحيان؟

في الفترة الأولى من النمو ، يكون للملفوف جذور ضعيفة تنمو بالتزامن مع كتلة الأوراق الموجودة فوق سطح الأرض. والتخفيف يعزز تبادل الهواء بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، مع التخفيف المتكرر ، لا يمكن للآفات (ذبابة الملفوف ، البزاقات ، المغرفة ، إلخ) "الاستقرار" في منطقة الجذر. بالتزامن مع التخفيف ، من الضروري تفتيت جذع الملفوف.

يساعد Hilling على تكوين جذر أفضل. يجب أن يتم تقطيع الأصناف ذات الساق الطويلة تدريجياً. عند التلال ، ليس من الضروري تغطية الأوراق السفلية: في التربة الرطبة سوف تتعفن ، مما يزيد من خطر الإصابة بمسببات الأمراض.


على الرغم من تقلبه ، يمكن زراعة القرنبيط في ظروف خارجية غير محمية. في هذه الحالة ، يُسمح باستخدام الأصناف التالية:

  1. موفير 74. لديه تاريخ نضج مبكر. يتميز الملفوف بطعمه الممتاز. تزن ثمرة واحدة 1.4 كجم. النبات يتطلب الكثير من الري.
  2. ألفا. هجين ، يتم استخدامه للحصاد المبكر. يمكن حصاد الثمار الناضجة في وقت مبكر يصل إلى 60 يومًا بعد الإنبات. المنتج النهائي له سطح أملس ، كثيف وأبيض.
  3. تتكون. يتفاعل جيدًا مع الصقيع الطفيف. يعطي الفاكهة في وقت متأخر. للقيام بذلك ، عليك الانتظار 90 يومًا. وزن ملفوف واحد يصل إلى 800 غرام.
  4. عملاق الخريف. نبات النضج المتأخر. يدوم نباته 220 يومًا. يصل وزن الرأس الناضج إلى 2.5 كجم.
  5. ياكو. يصلح للزراعة في فترة الصيف والخريف. يمكن أن يتم الحصاد في اليوم 65. تزن ثمرة واحدة 800 جرام.


توقيت زراعة الأصناف المتأخرة

بداية زراعة الشتلات أصناف منتصف الموسم والمتأخرة للحصاد الأول قرنبيط يقع في النصف الثاني من شهر مارس - من 10 إلى 20. المرة الثانية التي تزرع فيها البذور من 10 أبريل إلى 10 مايو.

في الأرض المفتوحة ، يُسمح بزراعة شتلات من أصناف منتصف الموسم في النصف الثاني من شهر مايو - في الفترة من 10 إلى 20 يومًا. تزرع الأصناف المتأخرة في الأسرة في العقد الأخير من شهر مايو وحتى منتصف يونيو. للحصول على الحصاد الثالث للموسم ، تزرع بذور الأصناف المتأخرة من 25 مايو إلى 10 يونيو. في الحديقة ، تزرع الشتلات في العقد الأول من شهر يوليو - من 1 إلى 10.

عند الحديث عن زراعة القرنبيط في الحديقة في شهر مايو ، من الضروري توضيح درجة الحرارة المحيطة. إذا كان الربيع باردًا ولم ترتفع درجة الحرارة خلال النهار عن + 15 درجة مئوية ، فمن الأفضل تأجيل زراعة الخضار في الأرض المفتوحة ، أو على الأقل ترك الشتلات تحت الفيلم.

لا يمكن إهمال هذه القاعدة ، لأن القرنبيط المزروع في الطقس البارد سيطلق الأسهم بسرعة ويبدأ في التفتح وتشكيل البذور. تشكيل رأس كامل في هذه الحالة أمر مستحيل. للحصول على محصول جيد ، يوصى بدمج محاصيل القرنبيط مع الشبت والفجل ومحاصيل السلطة. من الأفضل زراعة المحاصيل المجاورة في منتصف تباعد الصفوف ، خلال صف واحد.


السر الرابع: سقي الملفوف بشكل صحيح

مرة أخرى ، دعنا ننتبه إلى حقيقة أن الملفوف لا يزال "محبًا للمياه" في عالم النباتات. ومع ذلك ، فإن عدد مرات سقي الملفوف الخاص بك يعتمد على كمية الأمطار.

في "الوضع العادي" يكون مخطط الري كما يلي:

  • أول أسبوعين بعد الزراعة سقي كل 2-3 أيام بمعدل 8 لترات من الماء لكل 1 متر مربع
  • ثم - مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 13-15 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع.

يجب إيلاء اهتمام خاص للري في مرحلة تكوين الشوك (في يونيو للأصناف المبكرة ، في أغسطس للأصناف المتأخرة النضج).

إذا كانت هناك أمطار مطولة في الصيف ، فمن الضروري الحد من استهلاك ماء الملفوف من أجل منع تكسير الرؤوس. للقيام بذلك ، يتم تقليم الجذور قليلاً باستخدام مجرفة.

في الطقس الجاف ، يتم سكب ما لا يقل عن 10 لترات من الماء تحت النبات. في الطقس الحار بشكل خاص ، قد تكون هناك حاجة إلى عدة دلاء للري. ومع ذلك ، إذا لم تسقي الملفوف خلال فترة الجفاف ، فلا يجب عليك صب كمية كبيرة من الماء على الفور تحت النباتات - سوف تتكسر رؤوس الملفوف. زيادة الري تدريجياً.

لمزيد من المعلومات حول قواعد سقي الملفوف ، اعتمادًا على النوع ، انظر في الجدول:


شاهد الفيديو: قرنبيط مقلي. نجلاء الشرشابي


المقال السابق

الورود للبيع - كيفية زراعة الورود لكسب المال عليها

المقالة القادمة

الدليل والدفاع عن الحيوانات وحقوقها